16:18:34
Wśród sporej ilości konceptów na ciekawy biznes wymienia się czasami uprawę pieczarek. Te pyszne grzyby cieszą się dużą popularnością w polskiej kuchni, jak też pośród sąsiednich krajów. Ale patrząc na świetnie wyglądające białe grzyby niewiele osób jest świadomych, jak ogromnie dużo trzeba pracy włożyć, aby pieczarki brązowe mogły się pojawić na stole. Osoby pragnące szybko się wzbogacić należy od razu przestrzec, że uprawa pieczarek to ciężki i wymagający kawałek chleba. Po pierwsze wymagają one naprawdę dużych środków finansowych już na samym starcie. Szacuje się, że na postawienie pomieszczeń i wyposażenie ich w należyty sposób niezbędny będzie minimum milion złotych, a jeżeli będzie ich parę, to też się przydadzą. Te wszystkie pieniądze trzeba będzie zamrozić na spory czas, przeciętnie pieczarki produkcja zwróci się po upływie minimum 10 lat. I to przy założeniu, że nie będzie problemów z chorobami czy rynkami zbytu. Przedsiębiorcy działający w takiej branży są zdania, że jest to trudne zajęcie, które wymagają dużo pracy i wytrwałości.
Jednym z podstawowych elementów opłacalności biznesu związanego z pieczarkami jest stały odbiorca. Pieczarka brązowa to grzyb, który dość szybko zaczyna się psuć, a wtedy traci naprawdę sporo na swojej wartości. Od momentu ścięcia wytwórca będzie miał maksymalnie parę dni na to, żeby wszystko sprzedać, innym razie będzie zmuszony do ich wyrzucenia. Z takich też powodów zabierając się za tego typu biznes obowiązkowo trzeba zagwarantować sobie grupę odbiorców, aby nie trzeba było później dopłacać do interesu. Kolejnym elementem, który trzeba przemyśleć, będzie zajęcie się produkcją. Pieczarki są bardzo wymagające, muszą mieć zapewnione właściwe warunki do rozwoju, takie jak temperaturę oraz wilgotność. Wszelkie zaniedbania mogą się skończyć fatalnie - grzyby po prostu nie urosną i nic nie będzie do sprzedawania. Rozmaitych problemów przy tym jest naprawdę dużo, i potrzeba naprawdę wielu lat, żeby zostać prawdziwym specjalistą w tej dziedzinie. Właściciele firm uprawiających pieczarki narzekają również, że trudno im znaleźć dobrych specjalistów znających się na uprawie tych grzybów.
 |
|